Maximisez la fraîcheur de vos desserts avec ces astuces pratiques

Lorsqu’on parle de pâtisserie, la qualité des ingrédients est primordiale. Utiliser des produits frais et de bonne qualité garantit non seulement un meilleur goût mais aussi une meilleure texture. Par exemple, les œufs frais donneront plus de volume à vos gâteaux, tandis que la farine fraîche assurera une mie légère et aérée. Il est donc […]